सोया फाइबर नहीं होगा स्वाद और बनावट जैसी विशेषताओं को बदलें। घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से संबंधित कई स्वस्थ लाभ हैं जो अनुसंधान द्वारा समर्थित हैं। फाइबर के स्वास्थ्य और अनुप्रयोग लाभों के कारण, इसका उपयोग पानी में घुलनशील पेय पाउडर से लेकर बेकिंग तक विभिन्न अनुप्रयोगों में किया जा सकता है।
इसका उपयोग उच्च फाइबर सामग्री वाले बेकिंग, पेय पदार्थ और जूस, मांस निर्माण, आहार भोजन, फास्ट फूड और कई अन्य उद्योगों में किया जाता है।
शेल्फ लाइफ शुष्क परिस्थितियों में, 75 डिग्री सेल्सियस से नीचे संग्रहीत होने पर 60% या उससे कम की सापेक्ष आर्द्रता पर।